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Wien 8 - Strozzigasse 47

Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged

 Mit der Herstellung des Filliers Dry Gin 28 nach dieser alten Rezeptur begann begann man in der Brennerei im Jahr 2012

 

  1. Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged
    Der Gin reifte mehrere Monate in französischen Limousin-Eichenfässern (medium "verkohlt"), die zuvor für die Lagerung von Cognac verwendet wurde. Diese Art Eichenfässer sind bekannt für eine außergewöhnliche harte Struktur, sowie die Fähigkeit Tannin aus dem Cognac zu ziehen und den Vanille-Geschmack.

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