Aeijst Umbra ist ein Gin, der sich sehr gefühlvoll zeigt. Wir sagen dazu malerisch. Denn die fruchtigen und würzigen Aromen der Botanicals wurden ganz neu komponiert und verstärkt. Das hat mehr mit Malerei als mit klassischer Rezepterstellung zu tun.
In der Rezeptur fein ausbalanciert. Pittoresk im Geschmack. Gefühlvoll, aber nicht naiv. Umbra ist für uns eine leidenschaftliche Interpretation, die mit bekannten Gin-Geschmäckern bricht: Ein Schatten. Ein kühler Fleck an der Sonne. Eine kräftige, gebrannte Erde. Umbra.